La Place Seffarine tire son nom des dinandiers qui y exercent un métier artisanal de premier plan dans l’histoire de Fès . Porteurs d’un savoir-faire ancestral, les dinandiers et les chaudronniers s’y activent toujours , martelant le cuivre et le laiton dans un concert remarquable de sonorités . De leurs mains expertes , toutes sortes d’ustensiles sont façonnés : chaudrons, marmites, seaux, brule-parfums, plateaux , théières boites a thé et à sucre , braseros haut sur pieds, bouilloires , couscoussiers, samovars, etc .

Ils servent au quotidien ou lors de grandes fêtes, dans le maisons modestes ou chez les familles aisées. Leur prix varie selon leur dimension, leur qualité d’exécution et de finition. Les techniques ancestrales de cet artisanat, ont enrichi au fil du temps par des procédés nouveaux.